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美しい色や味わいだけでなく、ボイセンベリーはエラグ酸、アントシアニンなどのポリフェノールや葉酸などの栄養素を豊富に含む、今注目の果実です。
ボイセンベリーは数多くあるフルーツの中でも、ビタミンやミネラル、ポリフェノールなどの含有量が高く様々な栄養素がバランスよく含まれています。
葉酸はビタミンB12と協力して赤血球の生成を助けると言われており、貧血と関わりのあるビタミンとして知られています。また、妊娠初期の女性には欠かせない栄養素とも言われています。一方、ナイアシンはビタミンB群の一種であり、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素として知られています。
ボイセンベリーには身体機能の維持や調節に欠かせないミネラルが多く含まれています。鉄分は血液中の酸素を運ぶ役割を担うヘモグロビンの主成分となるため、貧血に悩む女性には欠かせない栄養素として知られています。また、亜鉛は免疫力を高め新陳代謝をズムーズにする作用があるため、生活習慣病の予防や美肌効果が期待できると言われています。
ポリフェノールには、老化や生活習慣病の原因となると言われている活性酸素を抑制する作用があると言われています。
ボイセンベリーには細胞の老化を防ぎ、目の疲れを改善する効果のあると言われているアントシアニンや、メラニンの生成を抑制する効果の高いと言われるエラグ酸が多く含まれています。
ブルボンでは、ニュージーランドの農協と契約を結び、栽培から加工まで徹底した品質管理を行い、安全・安心の品質で皆様のお手元にお届けします。
ブルボンでは、毎日手軽にボイセンベリーのチカラを取り入れることのできる商品を取り揃えています。 ルビー色に輝く甘酸っぱい美味しさのボイセンベリーで毎日をステキに過ごしてみませんか？
