作り方

1. 塩、砂糖、ドライイースト、卵黄、水をボールに入れ、溶けるまでよく混ぜる。

2. 強力粉、マーガリン、ココアを加え、粉っぽさがなくなり粘り気が出るまで、1分以上を目安にぐるぐるとよく混ぜる。

3. ②を130mlのコンテナに4等分に分け、乾燥しないようにフタをし、室温に置いて高さが２倍以上になるまで60〜100分発酵させる。

4. スライス生チョコレートを1枚分、なるべく小さくたたみ、③の真ん中へ押し込む。

5. ④の押し込んだ箇所を、生地の表面を指でくるくるとならして閉じ、フタをしないで、レンジで600W／40秒〜1分加熱する。（沸騰した中身の具材が飛び出さないよう、加熱しすぎに注意する）

6. 温かいうちに、コンテナから出して完成。