作り方

1. ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れよく混ぜる。

2. 米油を加え、ゴムベラで切るようにまんべんなく混ぜる。全卵はよく溶きほぐしておく。

3. ②に米油が全てなじんだらよく溶きほぐした全卵を加えしっとりするまで混ぜ、一つの塊にする。

4. 12等分に丸め、トースター1000Wで7～8分焼く。

5. 一度取り出し、メロンパンシート（1枚を4等分にしたもの）をそれぞれのせる。

   

6. さらにトースターで1000Wで3～5分こんがりとなるまで焼く。