とんかつ用豚肉(ロース)の筋きりをし、塩こしょうをふる。
熱したフライパンにごま油をひき①をこんがりと色がつくまで中火で3~4分両面焼く。
アップルパイ風シート2枚を肉の上にのせ溶けたらしょう油・すりおろし生姜を入れとろみが付くまで火をいれる。
しょうが焼き用の肉や薄切りの肉だともっと短時間にできるよ!
玉ねぎを一緒に炒めても最高。
※写真は1人分です。
※調理後はお早目にお召しあがりください。
※やけどにご注意ください。
※食材を切る際はケガにご注意ください。