作り方

1. ボウルに全卵を溶き、グラニュー糖を入れ、よく混ぜる。

2. 薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

3. 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、バニラエッセンスを加え、ラップをして冷蔵庫で30分から一晩休ませる。

4. フライパンを熱し、バター風味シート1/4枚を入れる。

5. ④が溶けたら、生地を1/4入れ、手早く薄く広げ両面焼く。（目安直径約24cｍ）

6. ④⑤を繰り返し、4枚分焼く。

7. クレープを1枚広げて半分より上にバター風味シート1/2枚置き、その上からグラニュー糖をふり三角に折りたたむ。

8. あと3枚も同様に作る。