スポンジケーキを厚さ1cm程度に切る。生クリームに砂糖を入れて8分立てにする。
★の砂糖と水を耐熱容器に入れ、レンジ500W、約1分温めて砂糖を溶かし、冷めたらお好みで洋酒を加えシロップをつくる。
容器の底にカットしたスポンジをしきつめ、②のシロップの半分をぬったら、スライス生チョコレートをしき、泡立ておいた生クリームの半分をのせる。
スライスしたいちごやフルーツをのせ、③と同じ順にもう一度重ねる。
お好きなフルーツで飾る。
平らに重ねていくときれいにできるよ。
※調理後はお早目にお召しあがりください。
※やけどにご注意ください。