エビマヨクラッカー

材料（2〜3人分）

ブルボン プレーンクラッカー　12枚

• ・海老　12尾
• ・酒　大さじ1
• ・塩こしょう　少々
• ・片栗粉　適量
• ・油　適量
• • ★牛乳　大さじ1
  • ★マヨネーズ　大さじ4
  • ★ケチャップ　大さじ1
  • ★砂糖　小さじ1
  • ★レモン汁　少々
• ・サニーレタス　適量

作り方

• 01.

  皮をむいた海老に酒、塩こしょうをかけておく。

• 02.

  温めたフライパンに油を入れ、01に片栗粉をまぶしたら両面をじっく揚げ焼きにする。

• 03.

  ★を混ぜ合わせたら、02をあえる。

• 04.

  プレーンクラッカーにサニーレタス、03を乗せる。

• ※調理後はお早めにお召しあがりください。
• ※やけどにご注意ください。