オニオンクラッカー
グラタンスープ

材料（2人分）

ブルボン プレーンクラッカー　6枚

• ・玉ねぎ　1個
• ・有塩バター　10g
• ・塩　少々
• ・コンソメスープ　500ml
• ・塩こしょう　少々
• ・ピザ用チーズ　適量
• ・パセリ　お好みで

作り方

• 01.

  薄切りにした玉ねぎを耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ500Wで約10分温め、玉ねぎをしならせる。

• 02.

  温めたフライパンに有塩バターと01、塩を入れ、飴色になるまで中火で炒める。

• 03.

  02にコンソメスープを入れ、塩こしょうを入れて混ぜる。

• 04.

  03を耐熱の器に2等分して注ぎ、上に軽くトーストしておいたプレーンクラッカーをのせたら、ピザ用チーズをのせてトースター1000Wでチーズに軽く焦げ目がつくまで1分～1分半焼く。

• 05.

  お好みで刻んだパセリをふりかける。

• ※調理後はお早めにお召しあがりください。
• ※やけどにご注意ください。