クラッカーでオープン餃子

材料（クラッカー6枚分）

ブルボン プレーンクラッカー　6枚

• ・豚ひき肉　50g
• ・キャベツ　2枚
• ・ニラ　1/2束
• ・にんにく　1片
• ・しょうが　にんにくと同等量
• • ★オイスターソース　大さじ1/2
  • ★酒　大さじ1/2
  • ★醤油　大さじ1/2
  • ★ごま油　大さじ1/2
  • ★塩こしょう　少々
• ・炒め用ごま油　適量
• ・ラー油　お好みで

作り方

• 01.

  ボウルに豚ひき肉と、みじん切りにしたニラ・キャベツ・にんにく・しょうがを入れ、★を全て入れたら粘りが出るまで練り混ぜる。

• 02.

  温めたフライパンにごま油を敷き、01に火が通るまで炒める。

• 03.

  プレーンクラッカーに02をのせ、お好みでラー油をかける。

• ※調理後はお早めにお召しあがりください。
• ※やけどにご注意ください。