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株式会社ブルボン（本社：新潟県柏崎市、代表取締役社長：吉田康）は、世界の国々で長く親しまれている伝統的な焼菓子を手軽にお楽しみいただけるシリーズとして「ソフィリナ」を2023年2月14日（火）に新発売いたします。
また、シリーズ商品の「サブロワ」と「シナメル」を同時にリニューアル発売いたします。