持続可能な未来へのアプローチ

持続可能な未来へのアプローチ

 当社は、関東大震災の影響により地方への菓子供給が全面的にストップした窮状を見て、地方での量産 工場による菓子作りを決意し1924年に新潟県柏崎市で創業しました。
 現在は、菓子・飲料・食品の開発・製造・販 売を通じて、豊かな生活と健康への寄与など皆様の幸せな生活に深く関わるとともに、持続可能な未来社会をデザインしていく健康増進総合支援企業を目指した活動に取り組んでいます。
 また、社会の一員として役割と責務を果たすよう正しく行動し、社会への貢献活動を推進しています。法的責任と倫理的責任のある企業行動に努め、業務遂行に際しては人間としての尊厳と価値が認められ高い志と心の健全性をバランスさせた自己形成に取り組める職場環境の構築と、社員が心身ともに健康で生きがいを持って働くことのできる健康経営に取り組んでいます。
 これらのアプローチにより、2015年に国連サミットにおいて採択された2030年までの達成を目指す17の目標「持 続可能な開発目標(SDGs)」に向けて貢献してまいります。

SDGs

ブルボンのSDGs

当社の7媒体(ステークホルダー)の大きな関心事で有り、ブルボンの事業活動に最も重要な課題(マテリアリティ)8項目を挙げ、持続可能な未来社会の実現に向けて、優先的に取り組んでいます。
その際、国連持続可能な開発目標(SDGs)など、最近の社会的要請を踏まえ、8項目の課題解決がSDGsの17のゴールに貢献できるよう取り組んでいます。

SDGs

バリューチェーンマップ

テーマ 取り組み 関連するSDGs
企画・設計
  • ●安全・安心な食品
  • ●お客様の健康
  • ●食品ロスの削減
  • ●環境負荷軽減
  • 品質保証第一主義の具現化
  • カロリーオフなどの検討
  • 賞味期限の延長
  • 梱包材の重量、サイズの削減
  • トレー廃止、紙トレーの変更
  • すべての人に健康と福祉を
  • 産業と技術革新の基盤をつくろう
  • つくる責任つかう責任
  • 気候変動に具体的な対策を
  • 海の豊かさを守ろう
  • 陸の豊かさも守ろう
調達
  • ●環境に配慮した原材料の確保
  • バイオマスプラスチックの導入
  • 持続可能な資源利用に配慮した原材料の確保
  • 産業と技術革新の基盤をつくろう
  • つくる責任つかう責任
  • 気候変動に具体的な対策を
  • 海の豊かさを守ろう
  • 陸の豊かさも守ろう
生産
  • ●持続可能性基準での考慮
  • ●省エネルギー
  • ●水光熱の削減
  • ●廃棄物削減
  • 工程、設備の変更
  • エネルギーをみんなにそしてクリーンに
  • 働きがいも経済成長も
  • 産業と技術革新の基盤をつくろう
  • つくる責任つかう責任
輸送
  • ●流通経路の構築
  • ●環境負荷削減
  • モーダルシフトの推進
  • 共同配送の検討、パレット積載効率化への取り組み
  • 次世代エネルギーの活用
  • エネルギーをみんなにそしてクリーンに
  • 産業と技術革新の基盤をつくろう
  • つくる責任つかう責任
  • パートナーシップで目標を達成しよう
販売
  • ●食品ロス軽減
  • ●販売先との関係強化
  • ●バリューチェーンの短縮
  • ●省エネルギーの促進
  • エコカーの導入
  • 販売数予測の精度向上
  • 流通在庫の削減
  • 欠品防止
  • エネルギーをみんなにそしてクリーンに
  • 産業と技術革新の基盤をつくろう
  • つくる責任つかう責任
  • パートナーシップで目標を達成しよう
消費・廃棄
  • ●環境負荷削減
  • お客様相談センターの設置
  • お客様の声を商品に反映
  • すべての人に健康と福祉を
  • 気候変動に具体的な対策を
  • 海の豊かさを守ろう
  • 陸の豊かさも守ろう